Sou Daniel Borrero, antropólogo e mestre em Economia, Desenvolvimento e Mudanças Climáticas pelo CATIE, e atualmente trabalho como consultor do projeto Negócios Alimentares Regenerativos, colaborando nas etapas de mapeamento e sistematização do projeto. 

A abordagem regenerativa é uma oportunidade de encontrar novas soluções e pontos de vista que contribuam a transformações necessárias para alcançar uma sociedade mais justa consigo mesma e com seu entorno. Evitar uma grande crise social, climática e ecológica também é uma oportunidade para a abordagem se ela ganhar bastante força e conseguir redirecionar as ações dos principais atores do sistema alimentar e econômico.