Gaston é Gerente de Programa da WTT, organização que promove processos e tecnologias de inovação para impacto socioambiental. Além de supervisionar projetos em sistemas alimentares sustentáveis, ação climática e bioeconomia em recortes territoriais, Gaston lidera pesquisas em ciência aplicada por meio de colaboração, concursos de inovação aberta conjunta, entre outras metodologias.

A regeneração é o caminho entre a ciência, o conhecimento tradicional e a sociedade. É uma forma de construir a solução para os desafios mais complexos do nosso tempo, como a crise climática, a desigualdade persistente e a perda da biodiversidade. A regeneração é um apelo à inovação responsável e uma solução em si, se construída de forma colaborativa.