{"id":54,"date":"2023-03-07T15:26:19","date_gmt":"2023-03-07T21:26:19","guid":{"rendered":"https:\/\/regenerativo.org\/?page_id=54"},"modified":"2025-04-06T10:14:18","modified_gmt":"2025-04-06T16:14:18","slug":"espacio-de-aprendizaje","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/regenerativo.org\/pt\/espacio-de-aprendizaje\/","title":{"rendered":"Espa\u00e7o de Aprendizagem"},"content":{"rendered":"\t\t
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espacio de
aprendizaje<\/h1>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Este es un espacio din\u00e1mico, pensado para el intercambio de conocimientos, ideas y reflexiones sobre los Negocios Alimentarios Regenerativos. Es un espacio donde compartimos algunos de los aprendizajes del Proyecto NAR<\/a>, en particular algunas conceptualizaciones y resultados de estudios. Al mismo tiempo, compartimos tambi\u00e9n estudios y documentos externos que nos inspiran y que creemos que puede aportar mucho al proceso de maduraci\u00f3n y entendimiento sobre el enfoque \u00a8regenerativo\u00a8.<\/span><\/p>

Esperamos que ese espacio crezca con el tiempo y que toda informaci\u00f3n presentada pueda contribuir a la construcci\u00f3n de nuevos conocimientos, dinamizaci\u00f3n de acciones y colaboraci\u00f3n que permita fortalecer<\/span> el ecosistema de los negocios alimentarios regenerativos.<\/span><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

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Recolectores de semillas del bosque en la comunidad de Ilha das Cinzas, Amazon\u00eda Brasilera. Foto: \u00c1lvaro Zarate<\/p>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

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Los Negocios Alimentarios Regenerativos\n<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Elaboramos nuestra narrativa sobre lo qu\u00e9 entendemos que son los Negocios Alimentarios Regenerativos, a partir de una serie de discusiones realizadas al interno del consorcio NAR, desarrolladas con base en la revisi\u00f3n de literatura acad\u00e9mica, literatura t\u00e9cnica y otras referencias que ayudaron a construir el entendimiento que aqu\u00ed les presentamos.<\/span><\/p>

Al mismo tiempo, estamos conscientes que ese entendimiento est\u00e1 en constante evoluci\u00f3n, siempre teniendo en cuenta el reto que es caminar hacia la regeneraci\u00f3n en los diferentes contextos latinoamericanos.<\/span><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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Semilla de Andiroba. Foto: Alvaro Zarate<\/div>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t
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Recolector de Asa\u00ed. Foto: Max Yamauchi<\/div>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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\u00bfQu\u00e9 son los Negocios Alimentarios Regenerativos para el Consorcio?<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Los negocios alimentarios regenerativos (NAR)*<\/a>\u00a0<\/span> son iniciativas que priorizan la centralidad de la naturaleza dentro del enfoque empresarial para la producci\u00f3n de alimentos<\/strong>. <\/span><\/p>

En los NAR la conservaci\u00f3n, restauraci\u00f3n y el fortalecimiento de los ecosistemas son ejes centrales a las actividades, prop\u00f3sitos y propuesta de valor del negocio. Al mismo tiempo, est\u00e1n alineados a un abordaje integral y hol\u00edstico buscando que la equidad, justicia sociocultural y prosperidad econ\u00f3mica se distribuyan por toda la bioregi\u00f3n, cadena**<\/span> de valor y procesos a los cu\u00e1les est\u00e1n vinculados.<\/span><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

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\u00bfY la Agricultura Regenerativa?<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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La agricultura regenerativa es un abordaje hol\u00edstico de manejo que, a partir de priorizar la centralidad de la naturaleza, restaura la salud de los sistemas vivos como el suelo, la biodiversidad, el agua y el bienestar animal, imitando los procesos ecol\u00f3gicos para generar sistemas productivos m\u00e1s resilientes. Al mismo tiempo, es un modelo que potencia la equidad, justicia socio cultural y la prosperidad econ\u00f3mica en el contexto productivo e integra las diferentes formas del conocimiento, desde el ancestral al cient\u00edfico-tecnol\u00f3gico.<\/span><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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Sistemas Agroforestales implantados en el negocio Corageous Land. Foto: Bruna Amante<\/div>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t
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\u00bfCu\u00e1les son los elementos que consideramos esenciales de un negocio alimentario regenerativo? \n<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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En nuestra opini\u00f3n, \u00bfcu\u00e1l es el diferencial entre un negocio regenerativo y otros tipos de negocios?<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Consideramos que hay muchos enfoques felizmente cercanos en sus abordajes, aunque tengan diferencias tambi\u00e9n. En ese sentido, creemos que el \u00a8nombre\u00a8 o \u201cla etiqueta\u201d utilizada por un negocio (ej. sostenible, agroecol\u00f3gico, org\u00e1nico, etc.) o las pr\u00e1cticas que caracterizan ese \u00a8nombre\u00a8, no es lo que necesariamente define un NAR.<\/p>

Lo que creemos que diferencia un NAR de cualquier otro tipo de negocio, es su objetivo de existencia, su prop\u00f3sito de vida, su recorrido para alcanzar sus objetivos que s\u00ed o s\u00ed buscan escenarios mejores para el sistema natural, sociocultural y econ\u00f3mico donde inciden, de manera constante, sin desfallecer en los esfuerzos, y con v\u00edas a cambiar patrones y paradigmas negativos dominantes en su contexto.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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Produtor de guarana\u0301. Associac\u0327a\u0303o ASCAMPA. NESsT partner<\/div>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t
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\n\t\t\t\tLas pr\u00e1cticas, normalmente llevadas a cabo por el enfoque regenerativo comparten espacio con otras l\u00edneas de la agricultura saludable para las personas y el planeta. Por lo tanto, la pr\u00e1ctica no necesariamente, en s\u00ed misma, es el diferencial.\t\t\t<\/p>\n\t\t\t\t\t<\/blockquote>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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\n\t\t\t\t\tFoto: Mabel Arcos<\/span>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t
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Foto de Thais Costa (@thaiiscosta)<\/div>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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El NAR busca ese horizonte, independientemente si se lo nombra como agroecol\u00f3gico, org\u00e1nico, sostenible, biodin\u00e1mico, etc. Si trae el enfoque regenerativo con pr\u00e1cticas que comprobadamente demuestran la evoluci\u00f3n del negocio en su complejidad ambiental-sociocultural-econ\u00f3mica, ese negocio podr\u00eda ser considerado al menos en v\u00edas de regeneraci\u00f3n.<\/b><\/p>

Consideramos que la regeneraci\u00f3n es un \u00a8proceso\u00a8, que pasa por niveles complejos de transici\u00f3n-acci\u00f3n (a\u00fan inciertos y claros en la pr\u00e1ctica para nosotros), pero con un objetivo y caminar muy claro hacia donde pretende ir.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

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\u00bfC\u00f3mo podemos aterrizar la idea de transici\u00f3n hacia un enfoque regenerativo?<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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El esfuerzo para dise\u00f1ar el proceso de transici\u00f3n hacia un enfoque regenerativo ya viene siendo estudiado por diferentes autores\/as, accesibles en el repositorio al final de esa p\u00e1gina. El Consorcio NAR tiene la intenci\u00f3n de avanzar con una propuesta para ayudar a medir esas distintas etapas de transici\u00f3n, con base en las experiencias m\u00e1s cercanamente estudiadas, durante entrevistas y visitas de campo a negocios mapeados.<\/p>

Esperamos que las particularidades y limitaciones identificadas en los negocios estudiados permitan desarrollar estrategias para medir esa \u00a8evoluci\u00f3n regenerativa\u00a8 de manera aterrizada al contexto latinoamericano. Al mismo tiempo, para nosotros es fundamental que esos instrumentos est\u00e9n accesibles a los\/as usuarios\/as del HUB y sirvan para complementar ideas ya existentes o aportar a la evoluci\u00f3n y maduraci\u00f3n de ese conocimiento.<\/p>

Mientras avanzamos en esa reflexi\u00f3n, aqu\u00ed les compartimos dos propuestas interesantes de transici\u00f3n desarrolladas por diferentes autores. Una propone una visi\u00f3n macro de ese escenario, mostrando c\u00f3mo ese contexto se enmarca en diferentes escalas, hasta la integraci\u00f3n de la conciencia humana a un plano bio c\u00e9ntrico. La otra hace un zoom<\/em> en c\u00f3mo ser\u00eda esa transici\u00f3n desde la pr\u00e1ctica en diferentes eslabones de la cadena de suministro.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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Transici\u00f3n hacia sistemas silvopastoriles regenerativos en la finca Pasto Vivo de LuxorAgro. Foto Bruna Amante<\/div>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t
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Niveles de las estrategias de transici\u00f3n<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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\u00a9 All rights reserved. Regenesis 2000-2020 - Contact Bill Reed, bill@regenesisgroup.com for permission to use<\/figcaption>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/figure>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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How Good por Soloviev - Pr\u00e1cticas de transici\u00f3n\n<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Ethan Soloviev \"Copyright HowGood, Inc.\"<\/figcaption>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/figure>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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*Esta definicio\u0301n fue elaborada de manera participativa por el Consorcio NAR, utilizando como base la definicio\u0301n de \u201cmodelos de negocios regenerativos\u201d desarrollada por SEKN.<\/div>
**Usamos cadenas de valor en relaci\u00f3n con el enfoque tradicional extractivista, en cambio nos referimos a redes de valor cuando estamos insert\u00e1ndolo en uno regenerativo.<\/div>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t
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Materiales de estudio<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Tema<\/legend>
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Tipo de documento<\/legend>
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A practical tool to assess regenerative approaches in food businesses<\/a><\/h4>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>
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Mapping food businesses with regenerative potential in the Amazon and Central American Dry Corridor<\/a><\/h4>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>
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Negocios Alimentarios Regenerativos – Report fase 1<\/a><\/h4>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>
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WebiNAR – Mercado de carbono y biodiversidad \u00bfson mecanismos eficaces para la transici\u00f3n de sistemas alimentarios regenerativos?<\/a><\/h4>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>
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Infograf\u00eda y dise\u00f1o<\/span><\/div>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Una experiencia regeneradora en el coraz\u00f3n de la amazonia brasile\u00f1a<\/a><\/h4>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>
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Infograf\u00eda y dise\u00f1o<\/span><\/div>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Explorando marcos normativos que aportan al enfoque regenerativo<\/a><\/h4>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>
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Infograf\u00eda y dise\u00f1o<\/span><\/div>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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\u00bfC\u00f3mo son los 15 negocios visitados por el Consorcio NAR?<\/a><\/h4>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>
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\u00bfQu\u00e9 caracter\u00edsticas tienen los negocios que buscan el enfoque regenerativo?<\/a><\/h4>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>
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\u00bfEn qu\u00e9 medida se est\u00e1 generando conocimiento con enfoque de g\u00e9nero sobre los negocios analizados por el consorcio NAR?<\/a><\/h4>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>
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WebiNAR – Invertir en regeneraci\u00f3n mientras regeneramos las inversiones en Am\u00e9rica Latina<\/a><\/h4>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>
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WebiNAR – Pol\u00edticas p\u00fablicas y barreras para el desarrollo de negocios alimentarios regenerativos en Latinoam\u00e9rica<\/a><\/h4>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>
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WebiNAR – La igualdad de g\u00e9nero como un enfoque regenerador en los negocios alimentarios: desaf\u00edos y herramientas<\/a><\/h4>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>
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What Doughnut Economics means for business: creating enterprises that are regenerative and distributive by design<\/a><\/h4>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>
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Transition from agriculture to regenerative food systems<\/a><\/h4>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>
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Soil carbon stocks and nitrous oxide emissions of pasture systems in Orinoqu\u00eda region of Colombia: Potential for developing land-based greenhouse gas removal projects<\/a><\/h4>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>
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Diagrama de Sistemas de Econom\u00eda Circular<\/a><\/h4>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>
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Sistemas Silvipastoris (SSP) com \u00e1rvores nativas no Cerrado<\/a><\/h4>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>
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Commentary: A critical assessment of the policy endorsementfor holistic management<\/a><\/h4>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>
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Agricultura Regenerativa e a Solu\u00e7\u00e3o de Carbono do Solo<\/a><\/h4>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>
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Doughnut Economics Action Lab<\/a><\/h4>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div><\/div><\/div>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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\n\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\tcarga m\u00e1s<\/span>\n\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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\n\t\t\t\t\t\tsugiera documentos y materiales\t\t\t\t\t<\/h3>\n\t\t\t\t\n\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\tEntre en contacto\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t
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