Coordino la maestría en agroforestería y agricultura sostenible del CATIE desde hace ocho años, donde además soy profesor – investigador. Paralelamente he formulado y ejecutado varios proyectos del CATIE dentro del marco de la agroforestería, agricultura y manejo forestal sostenibles a nivel regional desde hace 23 años. Desde hace año y medio incursioné con el consorcio del Proyecto Negocios Alimentarios Regenerativos (NAR) que coordina Avina y donde CATIE es parte de los entes ejecutores, todo con financiamiento del IDRC. En esta nueva temática estamos desarrollando y al mismo tiempo aprendiendo sobre el enfoque empresarial para la producción de alimentos, donde la conservación, restauración y fortalecimiento de los ecosistemas son ejes centrales.

Los NAR son desde mi punto de vista, la aplicación en términos de negocios del abordaje holístico de la agricultura regenerativa que restaura la salud de los suelos, biodiversidad, agua y bienestar animal, dentro de otros, potenciando prosperidad y resiliencia.