1. Descripción del negocio
Aproselvanor es una asociación que se creó el 27 de febrero del 2015, iniciando con 50 productores de café o socios. Su creación tiene como fin mejorar la calidad de vida de los asociados, trabajo que le ha permitido a la asociación en ocho años pasar de 50 a 536 socios, de los cuales 145 son mujeres y más de 42 % de sus miembros son jóvenes productores de café; quienes son una pieza fundamental en el proceso, pues velar por la equidad de género y la inclusión es otra de las estrategias de la asociación Aproselvanor. La asociación cultiva y comercializa café orgánico, por lo cual cada año la asociación certifica la producción orgánica con Biolatina cumpliendo las normas de UE, NOP/USDA. De igual manera, todos los asociados cuentan con la certificación de FAIR TRADE o Comercio Justo y un alto porcentaje de ellos con diversas certificaciones internacionales como por ejemplo USDA, UTZ, RAINFOREST ALLIANCE, entre otras. Dichas certificaciones permiten comprender por qué su producto está muy bien posicionado en el mercado intencional. Uno de los objetivos de la asociación es el tema de una producción sostenible, para lo cual se han incluido a las nuevas generaciones de las familias de los productores, para que sean ellos quienes ayuden a concientizar al resto de comunidades.
APROSELVANOR asesora y acompaña sus socios e inclusive a otros productores que no son asociados, en todo el proceso de la obtención de certificaciones, como por ejemplo Rainforest Alliance, mediante capacitaciones continuas en diferentes temáticas y asesorías prácticas para cada finca con visitas mensuales. Les guían en la elaboración de registros de información para facilitar el seguimiento de sus cultivos por parte de los técnicos y les proporcionan un análisis de sus costos de producción.
2. Sistemas productivos
Se está llevando a cabo un cambio en el sistema productivo, dónde se prioriza la incorporación de especies maderables al sistema, el incremento de biodiversidad en las fincas y la protección del suelo mediante coberturas vivas e incorporación de materia orgánica. Para alcanzar las anteriores metas la cooperativa los apoya en la implementación de buenas prácticas agrícolas en sus fincas, promueve la agricultura orgánica y la agricultura regenerativa.
3. Avances en el enfoque de género
Se están buscando estrategias para generar valor agregado al cultivo de café, estrategia en la cual se han incluido las mujeres de la asociación,8 generando recientemente su propia marca de café molido llamado: café de los 8 valles. Para apoyar esta iniciativa se han buscado otras estrategias para contribuir con la mejora sostenible e inclusiva de los ingresos económicos de las productoras, como por ejemplo la crianza de animales menores. En este caso, se les entrego a las socias cuyes reproductores y se les brinda capacitación constante. La participación de las mujeres en la asociación es del 45%, incluyendo productoras y miembros del Consejo Directivo y del Consejo de Fiscalización. Por otra parte, las productoras están vinculadas a “La UNICA de los 8 valles, que es la primera Unión de crédito y ahorro conformada solo por mujeres en la región de San Martin. Este es un programa social promovido por COFIDE, el cual es una alternativa viable para que las productoras de café puedan ahorrar y acceder a préstamos con tasas de interés que les beneficien a ellas mismas”. Además, las caficultoras de Café 8 Valles están fortaleciendo sus capacidades de liderazgo en el sector financiero, logrando invertir en la producción de sus cafetales, educación de sus hijos y creación de nuevos proyectos”. El lema que tienen es “Juntas somos más fuertes y llegamos más lejos”.
