ACTORES
Unidad Ecológica Salvadoreña
Unidad Ecológica Salvadoreña
ONG
El Salvador
No
Asistencia técnica, Desarrollo social, Marco normativo, Redes de valor
Agrícola
El Salvador
Promueven agromercados y ferias agroecológicas, las cuales tienen un potencial importante para la expansión de la producción agroecológica y de los cobeneficios que implica para la sociedad. Trabajan Incidencia y Gestión Política Ambiental, Organización y Articulación Territorial, Prácticas Sustentables y Fortalecimiento y desarrollo institucional.
La información presentada en este mapa es proveniente de una revisión de fuentes secundarias disponibles públicamente, principalmente de los medios de comunicación de los negocios (sitios web, redes sociales). El Consorcio no se responsabiliza por la información y veracidad de las prácticas e impactos reportadas públicamente por los negocios y actores de apoyo en estos medios.
Es importante considerar que aquí se presentan negocios en diferentes niveles de desarrollo y transición. Por un lado, existen negocios que no utilizan el término “regenerativo”, pero se aproximan mucho a nuestro entendimiento de NAR. Por otro lado, hay casos que se auto titulan “regenerativos” pero, en la práctica, no necesariamente se alinean tanto a la definición propuesta por el Consorcio. Aun así, nos pareció fundamental incluirlos en ese mapa, para tener una comprensión generalizada de los diferentes tipos de negocios que de alguna manera se aproximan o se apropian del uso de ese enfoque.
Los actores presentados en el mapa son aquellos que, como parte de sus actividades, están apoyando (o apoyaron) los negocios alimentarios regenerativos y su ecosistema, directa o indirectamente. Igualmente, estos actores fueron identificados mediante una revisión de fuentes secundarias disponibles públicamente (sitios web, redes sociales, noticias, etc).
